水仙の花が満開です

  • 2015.04.20 Monday
  • 02:00




何日か前に水仙の花が咲き始めた写真を紹介しましたが いままさに満開です さくじつ

はヨモギを摘んだのを見ていただきましたが 今はこんな田舎でも野菜の値段がたかいの

です 水仙の花を見ても「これ 食べられるのかな」とつい反応してしまうのです もう

すぐワラビが出始めますからしばらくの辛抱です この時季アマナという水仙の葉によく

似たものがありこれは食べられるといいます しかし野草は成分がつよいですから一度に

沢山食べるのはさけたほうが良いように思います いっぱい分のお味噌汁にネギ・蕗の塔

ヨモギそれとアマナをほんの少しずつ煮込んで これがなかなかの絶品です 畑には白菜

キャベツ 絹莢エンドウ モロッコ ニガウリ キウリ 茄子などなどがすくすく育って

います (4・20)









 

生きている証に

自然文化の観察

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