キウイフルーツでジャムを作っています

  • 2015.02.27 Friday
  • 10:48




しりあいからキウイフルーツをたくさんいただきそれでジャム作りをしています くつ

くつと煮えてはいるけれど果たして100度になっているかどうか心配になってきまし

た それで温度計で測ったのですが87度以上にはならないのです ここは海抜約900

mですこし気圧がひくいでしょうから沸騰点はひくいのかもしれません それでネット

で「富士山頂のお湯の沸騰点」をけんさくしてみました すると90度と92.2度と

の二つのデーターがでてきました そうするとここの沸騰点が87度ということはあり

えません そこでこんどはヤカンでお湯をぐらぐらに沸騰させて温度計で測ってみまし

た すると92.5度でした 富士山頂の沸騰点は90度というのが妥当なようですが

どうでしょうか   (2・27)  










 

 

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